Şalgamlı Bulgur Salatası

Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 su bardağı şalgam suyu (acısız)
• 1. 5 su bardağı su
• 150 gr konserve mısır
• 200 gr konserve kornişon salatalık turşusu
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 5 dal taze soğan
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Limon

Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Pilavlık bulgurumuzu yıkayıp tenceremize alalım. Üzerine 1 su bardağı şalgam suyu ve 1. 5 su bardağı suyumuzu ekleyelim. Altını açıp pişmeye bırakalım. Bulgurlar bütün suyu çekene kadar pişirelim.
2. Bulgurlarımız pişerken bir yandan da yeşilliklerimizi yıkayıp ince ince doğrayalım.
3. Kornişon salatalık turşumuzu doğrayalım. Konserve mısırımızı yıkayalım.
4. Hazır olan bütün ürünlerimizi bir kaba alalım.
5. Pişen ve soğuyan bulgurumuzu da ilave edelim güzelce karıştıralım.
6. Karabiber, kimyon, tuz ve suyunu sıktığımız limonumuzu da ilave edelim.
7. En son zeytin yağı gezdirelim ve güzelce karıştırarak harmanlayalım.
   Şalgamlı Bulgur Salatamız servise hazır.
   Deneyecek herkese şimdiden afiyet bal şeker olsun 🍀❤