Şalgamlı Kısır

Şalgamlı Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 2. 5 su bardağı acılı şalgam suyu
• Kornişon salatalık turşusu
• Haşlanmış tane mısır
• Yarım demet maydanoz
• İsteğe göre dereotu (ben kullanmadım)
• Taze soğan
• 4 -5 kaşık zeytinyağı
• Tuz
• Bolca limon

Şalgamlı Kısır Tarifi'nin Yapılışı

Tarifimiz çok çok kolay ekşili acılı lezzetli görseli eğlenceli rengarenk bir lezzete ait😊😍😍

1. Bulgur pilavı pişirircesine başlıyoruz kısırımıza.
2. Bulgularımızı suya tutalım ,tozunu suyunu bi akıtalım öncelikle. 😌
3. Daha sonra ocağa alalım acılı şalgam suyumuzu üzerini hafif aşacak şekilde dökelim .
4. Suyunu çekip yumuşayana kadar pişirelim.
5. Bu arada tuzunu ben sonradan ekledim yani pişerken değil ama pişerken de eklenebilir.
6. Bulgurumuzu aslen şalgamlı pilavımızı  ocaktan alıp soğutalım.
7. Daha sonra içerisini dilediğimiz miktarda harçla süsleyelim.
8. Dereotunu çok sevmediğim için ben kullanmadım ama sevenler koyabilir.
9. Ekşiyi seven bi tarif olduğu için limonu bol tutarsanız lezzeti daha yerinde oluyor.
10. Bir süre dinlendirip servis edebilirsiniz.
11. Hepinize afiyetler olsuuun😍😙😙💕💕💕💕
12. Not;gönderdiğim resimde havuçlar ve beyaz lahana da var ama onlar da, turşu, kornişon ,şart değil ben evdeki turşumda bulunan havuç ve lahanalardan da ekledim