Şalgamlı Kuskus Salatası

Şalgamlı Kuskus Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı kuskus
• 4 su bardağı şalgam suyu
• 1 su bardağı su
• Kornişon turşu veya salatalık
• 1 kutu mısır
• Yeşil soğan veya kuru soğan
• 1 demet maydanoz
• 1 demet dereotu
• Nane

Sosu için;

• Limon suyu
• Zeytinyağı veya sıvı yağ
• Nar ekşisi
• Yeteri kadar tuz

Şalgamlı Kuskus Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Şalgam suyu ile su kaynatılır.
2. Kaynayan suya kuskus ilave edilir.
3. Makarna gibi haşlanır.
4. Sonra soğumaya bırakılır.
5. Yeşillikler ince ince kıyılır. Ve kuskusa ilave edilir.
6. Kornişon turşu ile mısır da ilave edilir.
7. Bir kapta sos hazırlanır. İlave edilir karıştırılır ve servise hazır. Afiyet olsun 😊