Şam Tatlı

Şam Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase şeker
• 1 kase irmik
• 2 kepçe yoğurt
• 2 yemek kaşığı tarçın
• 1 vanilya
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 kase ceviz

Şerbeti için ;

• 2 kase şeker
• 2 kase su

Şam Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Nefis şipsak tatlımız için;

1. Şerbet malzemeleri tencereye alınıp kaynatılır. 20 dk kaynayan şerbet 5 dk da altı kısık şekilde kaynatılıp soğumaya bırakılır.
2. Derince bir kaba ceviz hariç diğer malzemeler eklenir. İyice çırpılır.
3. Ardından ceviz eklenir ve kaşıkla iyice karıştırılır.
4. Yağlanmış tepsiye dökülür iyice kızarana kadar pişirilir.
5. İlk sıcağı çıkan tatlıya ılımış şerbet dökülür. Soğuyunca servis edilir. Deniyecek herkese afiyet olsun.