Şambali

Şambali Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı un
• Yarım kilo irmik
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilya
• Tuzsuz fıstık

Şerbeti için;

• 4. 5 su bardağı şeker
• 5. 5 su bardağı su
• 3-4 damla limon

Şambali Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hazırlıyoruz. Şambalinin püf noktası şerbeti buz gibi keki sıcak olacak.
   Bütün malzemeleri karıştırma kabımıza koyup karıştırıyoruz.
2. Koyu kıvamlı zor karışan bir hamurumuz olcak. Ayçicek yağıyla yağladığımız dikdörtgen borcama döküp elimizi biraz yağlayıp hamurun üzerini pürüzsüz bi hale getiriyoruz. Fazla bastırmadan bıçakla üzerine dilim şekli verip fıstıklarını diziyoruz 165 derece fırında pişiriyoruz ve keki çıkar çıkmaz hemen buz gibi olan şerbetimizi üzerine döküyoruz .Tatlımızı 1 gece dinlendiriyoruz ŞAMBALİ ne kadar beklerse o kadar güzel olur.

Afiyet olsun :)