- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/sambali-tatlisi-tarifi/
Şambali Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 5 su bardağı irmik (750g)
- 1.5 su bardağı bardağı toz şeker
- 2 su bardağı süt (400 ml)
- 1 tatlı kaşığı karbonat (10 gr)
Şerbeti için;
- 4 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su (600 ml)
- Çeyrek limon suyu
Merhaba,
Tarifinizi yaptım. Tatlı güzel oldu.
Yorumlarda, “karbonat kokuyor”, “kuru oldu” vs okuyunca, karbonatı bir kasede limonla kabarttım öyle ekledim tatlıya.
Ayrıca şerbeti 4 su bardağı şekere 4 su bardağı olacak şekilde yaptım ve en son şerbete vanilya kattım.
Tatlıyı tepsiye yayarken elimi ıslattığım suya pekmez kattım bir kaşık kadar, öyle yaydırdım.
Düğün evine yapmıştım. Yiyen herkes çok beğendi.
Ben şambali’yi daha az kabarmış ve kıtır seviyorum, bir sonraki sefer karbonatı azaltıp, fırında biraz daha üstünü kızartacağım.
Tatlıyı yarı ölçü küçük borcamda yapsam olurmu
tarif doğru ama eksik süt ve su yariyariya eklenir ve ikincisinde tatlinin üstüne pekemezlu su yedirirseniz tatlının üstü daha güzel kizaracaktir ve tam tadını verecektir
irmik yerine ince köftelik bulgur koysak olur mu?
Merhaba, irmik ile yapılmalıdır.
böyle simetrik kesmek istiyorum bende olmuyo bir formülü var mı 😄
Şerbet kesinlikle az 1 su bardağı su fazla kullandım bi okadar daha fazla yapsam denk gelirmiş tadı çok güzel onun dişinda bekledikçe dahada güzel oluyor
Harika oldu. Tarif için teşekkürler. karbanot pişerken kokunca korktum çok mu oldu diye ama olması gereken oymuş.
1 gece dinlendirmeden yapınca ne olur acaba
birebir uydum olmadı olan şekerle irmigime oldu heba oldular😒
tamamen verilen ölçüleri kullanın derim, ben denedim çok güzel oldu sadece şerbetli sevenler yarım bardak su ekleyebilir . İlk günde çok güzeldi 3 gün oldu yapalı şu an daha bir güzel olmuş
dolapta mi beklettiniz
karbonat yerine kabartma tozu koysak nolur mahrumiyet bölgesndeym de biraz😁😁ha dedimde alacak bir yerm yok
denedim şerbeti arttırarak yaptım ama dışarıda yediğim sambali tadını almadim.
Dinlendirmesek olmuyor mu ?
Hacılar, karbanot hiç kullanmasam veya kabartma tozu kullansam nasıl olur?
Şerbeti cok az geldi resmen yarı yarıya 6 bardak su kıymak lazım şerbete suyu
Kesinlikle tam ölçü ve harika bir tatlı. orijinal bir şambali. olması gereken sertlikte. şerbeti az geldi diyenler ya da kabarmasını beğenmeyenler muhtemelen daha geniş bir tepside yaptılar.
tarifi tam olarak yarı yarıya yaptım hem kuru oldu hem kabarmafı nerede yanlış yaptım bilmiyorum
yarı ölçüde yapıp büyük kare borcamda pişirdim. sadece şerbeti az geldi. dilimlerin orta kısımları kuru kaldı. şerbeti bir bardak daha arttırarak yapıcam bir dahaki sefere. bunu. dışında tarif çok güzel ve basit. yiyen herkes çok beğendi.
Tşk ederim bir gün beklemem gerekektiğini eklediğiniz için bunu neredeyse hiç kimse yazmamış
irmik hangi marka ve nerden alıyorsunuz iri taneli olunca şerbeti çekmiyor kuru kalıyor yada robottan geçirsek olur mu irmiği
ince irmikde oluyor marketlerde alırken o şekilde alabilirsiniz
teşekkür ederim geçen gün ilk defa buldum oba markanın varmış ince irmiği
tatli sicak serbet soguk olmali yoksa hamur olur
Merhaba irmik ölçüsü doğru mu 5 su bardağı ???Çok değil mi
Ben denedim tarifi çok sert oldu şerbeti çekmedi. İrmik çok fazla bence de.
Aslında benim de başıma hep geliyordu yeni bir yöntem buldum çok güzel tam kıvamında oluyor . hani hamuru tepsiye yayıyoruz ya işte yayarken elinizi suya bol bol batırın vıcık vıcık oldu diye korkmayın deneyin ve sonucu görün
dikdörtgen borcamamı yaptınız acaba
evet ona yaptım ama daha küçük biseye yaparsanız daha kalın daha güzel ve daha nemli oluyir çok denedim en iyi bu şekilde oldu
Yarım ölçü yaptım. Çok sert oldu, şerbeti çekmedi, iki gündür onunla uğraşıyorum, hicbirseye benzemedi.
biraz sütle ıslatın
püf noktası hamuru yayarken elinizi suya bol bol batırmak vıcık vıcık oldu diye endişelenmeyin
tarif tam. yok sert oldu yok şerbeti az, şekeri az diyenlere inanmayın. şambalı zaten sert bir tatlı. yorumlara kalarak hamuru cıvık tuttum ve şerbeti fazlalaştırdım sonuç rezalet. yorumlara kanmayıp 3 bardak su ile şerbeti yapıp, hamuru da cıvık tutmasam efsane olurmuş. yumuşak ve buram buram şerbet isteyen gitsin revani yapsın