Şambali

Şambali Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram irmik
• 1. 5 su bardağı süt
• 1. 5 su bardağı tozşeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı karbonat

Şerbeti için:

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı toz şeker
• 10 damla limon

Üzeri için:

• Fındık içi (Aslında yer fıstığı yada bademdir)

Şambali Tarifi'nin Yapılışı

1. Su ve şekeri iyice karıştırıp eritiyoruz irmiği ekleyerek iyice karıştırıyoruz. Kıvamı sıvı olacak bulamaç gibi.
2. Kalan malzemeyi de ekleyip karıştırıyoruz ve 1 saat buz dolabında borcama yerleşmesini bekliyoruz.
3. Şerbeti hazırlıyoruz ki soğuk olsun diye.
4. Daha sonra buzdolabından çıkan tatlıyı dilimlere ayırıp fındıklarını diziyoruz. İstediğiniz gibi dilimleyebilirsiniz çünkü pişince kabaracak porsiyonu fazla gelebilir.
5. 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
6. Fırından çıkan tatlıyı bir tık soğuduktan sonra şerbetini ekliyoruz.

Afiyet olsun.