Şambali

Şambali Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr irmik
• 1, 5 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu veya 1 tatlı kaşığı karbonat

Şerbeti İçin ;

• 4 su bardağı su
• 3, 5 su bardağı şeker
• 4, 5 damla limon suyu

Şambali Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimiz için gerekli malzemeleri alıp tencereye ekliyor ve kaynadıktan sonra 10 dakika pişirip kıvam almasını sağlıyoruz, ve ılımaya bırakıyoruz.
2. Ardından yoğurdumuzu mikser kabımıza alıyoruz, şekerimizi de ilave edip şeker tamamen eriyinceye dek çırpma işleminden geçiriyoruz, ardından irmiğimizi ve kabartma tozumuzu ekleyip çırpıyor ve yağladığımız borcama alıyor ve bir kaşık alarak dibini yağa batırıp üzerini düzeltiyor ve 45 dakika irmik şişinceye dek dinlendiriyoruz,
3. Dinlenen hamurumuza bıçak yardımıyla dibine kadar indirmeden dilimler çiziyoruz.
4. Ardından 180 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika (fırına göre değişkenlik gösterebilir)kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
5. İlk sıcağı geçtikten sonra ılık şerbetimizi tatlımızla buluşturuyoruz.
   Afiyet olsun🍰