Şambali Talısı

Şambali Talısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 500 gram irmik
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı yoğurt (sulu tarafı)
• 2 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• Tepsiyi yağlamak için birazcık yağ

Üzeri için:

• Bir avuç tuzsuz fıstık

Şerbeti için:

• 3,5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 1 dilim limon

Şambali Talısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce irmik kabartma tozu vanilya ve şeker iyice karıştırılır.
2. Daha sonra yoğurt eklenip ezilerek tahta kaşıkla iyice çırpılır.
3. Daha sonra yağlanmış tepsiye hamuru boşaltalım.
4. Üzerine taze fıstıkları dedelerin hafif üzerinden de dilim işlemini yapalım.
5. 180 derecede 35 dakika pişirelim sonra şerbetini kaynatalım.
6. Şambali fırından çıktıktan sonra elimizi yakmayacak şekilde soğusun.
7. Üzerine the şerbetini ekleyip dilimleyelim.
8. 3-4 saat sonra şerbeti çektikten sonra servis yapabiliriz afiyet olsun.