Şambali Tarifi

Şambali Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı irmik
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 tatlı kaşığı karbonat

Şerbeti için

• 4 su bardagı su
• 3 su bardağı toz şeker
• Yarım limon

Üzeri için:

• Badem

Şambali Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,
Şambali tatlısını daha önce paylaşmıştım, bir değişiklik yaptım içine hindistan cevizi de kattım.Daha lezzetli oldu.
Dün iftar davetimde yapmıştım, bu şekilde yiyenlerden tam not aldı çok begenildi ve paylaşmak istedim:)

1. Şerbeti 20 dk kaynatıp soğutalım.
2. Yoğurdu, şekeri karıştıralım içine irmiği, hindistan cevizini ve karbonatı ekleyip iyice karıştıralım.
3. Yağlanmış borcama dökelim .Elimizle bastırarak yayalım iki saat bekletelim.
4. Üzerine bademleri dizelim, ve bıçakla hafif keselim fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
5. Fırından alınca keselim ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti üzerine dökelim ve ılık olan fırına koyalım.
6. Bu tatlı bir gün dinlenirse daha lezzetli olur.
   Afiyet olsun.