Şambali (Yağ Ve Yumurta Yok)

Şambali (Yağ Ve Yumurta Yok) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı vanilin
• 2 su bardağı irmik
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 yemek kaşığı karbonat
• 2 damla limon
• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1 yemek kaşığı su (pekmezli su yapıcaz üzerine sürmek için )
• 24 adet fıstık (ikiye bölün )
• Kaymak (tercihen)

Şerbeti için ;

• 2,5 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su
• 2 damla limon

Şambali (Yağ Ve Yumurta Yok) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetimizi hazırlayıp soğumaya bırakalım.
2. 1 bardak yoğurt ve 1 bardak şekeri kaşık yardımıyla karıştıralım.
3. Ardından 1 yemek kaşığı vanilya ekleyip karıştıralım.
4. 2 bardak irmik ekleyelim. 2 yemek kaşığı tepeleme un ekleyip son olarak 1 yemek kaşığı karbonat ve limon ekledikten sonra karışımı iyice karıştırın.
5. Dikdörtgen kaba iç harcımızı boşaltalım.
6. 1 yemek kaşığı pekmezin içine 1 yemek kaşığı su ekleyip karıştıralım.
7. Pekmezli suyu iç harcımızın üzerine döküp elimizle yedirelim.
8. Üzerini fıstık ile süsleyip dilimlere ayıralım.
9. 170 derece alt üst ayarda 25 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.
10. Fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı gittikten sonra tekrar dilimlere ayırıp, sıcak tatlımıza soğuk şerbet dökelim. Afiyet olsun😍.