San Sebastian
San Sebastian Tarifi'nin Malzemeleri
- 600 gram krem peynir
- 200 gram labne peyniri
- 2 kutu krema
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 paket vanilya
- 4 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
Hazırlanışı
- Krem peynir, labne peyniri ve şekeri mikserin düşük ayarı ile 2 dakika çırpın.
- Üzerine unu, nişastayı ve vanilyaları ekleyerek, 2 dakika daha çırpın. Buradan sonrası, el çırpıcısı ile yapılmalı.
- Yumurtaları tek tek (yani birini ekleyip karıştırıp, sonra diğerini eklemeliyiz) ekleyip, el çırpıcısı ile karıştıralım.
- Kelepçeli kalıba (benim kalıbım 22 cm idi) elimizle buruşturduğumuz yağlı kağıdı serelim ve içine karışımımızı dökelim.
- Önceden ısıtılmış 230 derecelik fırına, üst kısıma yakın rafa koyup, 25 dakika kadar pişirelim.
- Pişen keki eğer içini akışkan istiyorsanız, oda ısısında en az 3 saat bekletin ve öyle kesin.
- Akışkan istemiyorsanız, bir gece dolapta bekletin. Kek peynirden yapıldığı için, buzdolabında saklanmalı.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
