San Sebastian (Tam Kıvamında)
San Sebastian (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Malzemeleri
- 600 gram labne peyniri
- 1/2 (yarım) paket krema
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 paket vanilin
- 4 yumurta
San Sebastian (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle labne peyniri, krema ve şeker mikser yardımıyla önce düşük devirde 2-3 dakika sonra yüksek devirde 5 dakika boyunca iyice çırpılır.
- Nişasta ve vanilin eklenip çırpmaya devam edilir. En son yumurtalar teker teker eklenip çırpılır. Buradaki püf nokta ne kadar çırparsanız o kadar topaklanma olmayacaktır.
- Fırın kağıdını elimizde buruşturup 22 cm lik kelepçeli kek kalıbına yerleştirilir. İçine hazırladığımız harç konulur ve bir kaç kere tezgaha vurulup bütün kabarcıkların çıkması sağlanır.
- Önceden ısıtılmış fırında 200 c de alt üst ayarda yaklaşık 30 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
- Piştikten sonra oda sıcaklığında 1 saat dinlendirdikten sonra 3-4 saat buzdolabında soğuması beklenir.
- Durdukça güzelleştiği için 1 gece dinlendirilmeli tavsiye edilir. Üzerine çikolata sos dökülüp servis edilir. Afiyet olsun 😊.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
