Sandviç

Sandviç Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram un
• 13 gram yaş maya
• 125 gram margarin
• 13 gram toz şeker
• 1 yumurta
• 6-7 gram tuz
• 35-40 ml su

Sandviç Tarifi'nin Yapılışı

Unu bir kasenin içine ortasını çukur bırakacak şekilde koyup, maya ile şekerli suyu çukurun içine koyup ve arta kalan un ile çukur kapatılır ve kapattığımız yer çatlamaya başlayınca karıştırılır.
İyice karıştırdıktan sonra diğer malzemeleri de ilave edin ve ele yapışmayan bir kıvam elde ederek dek yoğurun.
Hamuru 30 dakika kadar dinlendirdikten sonra 10 çeşit parçaya bölüp yuvarlayın ve tepsiye aralıklı olarak dizin.
fırını 180 derecelik (turbo 160 derece) ısıtın. Poğaçalar üzerlerine yumurta sürüp çörekotu, susam serpip altın sarısı renk alıp kızarana kadar fırınlayın
Piştikten sonra avuç içinize hafifçe ezilmiş poğaçaların ortasına istediğiniz harçlar konulur ve sıcak servis edilir. Afiyet olsun ☺️
İNSTAGRAM: melisamutfakta