Sansa Limonlu Keki

Sansa Limonlu Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı un
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı toz şeker
• 2 yumurta+1 yumurtanın sarısı
• 125 gr eritilmiş margarin
• 1 limonun suyu ve kabuğu
• 1/4 (çeyrek) su bardağı yoğurt (Orjinal tarifte eksi krema kullanılıyor varsa kullanın)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Limon dilimleri için

• 2 limon
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su

Sansa Limonlu Keki Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Game Of Thorens sevenler buraya :D
Yurtdışı youtuberlardan öğrendiğim bir tarif inşallah beğenirsiniz.

Öncelikle bir tencerede su ve şekeri kaynatıyoruz. Kaynayınca içine dilimlediğimiz limonları ekleyip yaklaşık 10 dakika kaynatıyoruz. Ardından yağlı kağıt serdiğimiz bir tepsiye çıkarıp oda sıcaklığına gelene kadar soğutuyoruz.

Öncelikle yumurta ve şekeri çırpıyoruz, yoğurdu ya da ekşi kremayı, limonun suyu ve kabuğunun rendesi, eritilmiş margarini ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Son olarak un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.

Benim muffin kalıbım yok bu yüzden kalıp kullandım. Önce limon dilimini koyuyoruz ardından hamuru 170 derece önceden ısıttığımız fırında pişiriyoruz. Soğuduktan sonra ters çeviriyoruz. Valar morghulis ;D