Sansebastian Cheesecake

Sansebastian Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 400 gr taze beyaz peynir
• 200 gr labne peynir
• 1 paket krema
• 1 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 su bardağı pudra şekeri (200 gr)
• 1 paket vanilya

Sansebastian Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Pudra şekeri labne peyniri ve krem peyniri büyük bir karıştırma kasesinin içerisine alın. Mikser yardımıyla 5-6 dakika kadar çırpın.
2. Ardından ilk yumurtayı ilave edin ve güzelce çırpmaya devam edin. Her yumurta için bu işlemi uygulayın.
3. Bir yumurta ekleyin, güzelce çırpın. Ardından diğerlerini de tek tek ilave edip karışıma yedirin.
4. Yumurtalarınızı da karışıma yedirdikten sonra kremayı ekleyerek güzelce karıştırın. Bu aşamada vanilya da ilave edebilirsiniz.
5. Son olarak unu da ekleyerek güzelce çırpın. Orta boy bir kelepçeli kek kalıbını yağlayın.
6. Pişirme kağıdı kalıba kenarlardan hafif taşacak şekilde yerleştirin ve hazırladığınız karışımı içerisine aktarın.
7. 190 derecede önceden ısıtılmış fırında 30, 35 dakika ya kadar pişirin. Bu süre fırınınızın performansına göre değişkenlik gösterebilir.
8. 2 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. 😊