Saplarını Çöpe Atmak Yok 1 Kerevizle 2 Farklı Salata Tarifi (Videolu)

Saplarını Çöpe Atmak Yok 1 Kerevizle 2 Farklı Salata Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

Kereviz sapı salatası için:

• 1 demet kereviz sapı
• 1 adet kırmızı soğan
• 1 çay bardağı taze sıkılmış limon suyu
• 1 çay kaşığı susmak
• 1 çay kaşığı pul biber
• Bir çimdik tuz
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yoğurtlu garnitürlü kereviz salatası;

• 2 kök kereviz
• 1 adet yeşil elma
• 4 yemek kaşığı mayonez
• 1,5 -2 su bardağı yoğurt
• 2-3 diş sarımsak
• 2 adet küp küp doğranmış haşlanmış havuç
• 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
• Tuz

Saplarını Çöpe Atmak Yok 1 Kerevizle 2 Farklı Salata Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Kerevizlerin sapını kök kısmından ayıralım.
2. Saplarını çok küçük olmayacak şekilde doğrayıp tencereye alalım üzerini geçinceye kadar su ekleyip 15 dakika kadar kaynatalım.
3. Birazcık yumuşadıktan sonra kereviz yapraklarını süzgece alıp soğumasını bekleyelim.
4. Soğuyan kereviz kapaklarını bir kaseye alıp üzerine 1 adet ince doğranmış kuru soğan, 1 çay bardağı taze sıkılmış limon suyu, 1 çay kaşığı susmak, tuz, kırmızı biber ve zeytinyağı gezdirip karıştıralım. Salatamiz hazırdır.
5. Geçelim kök kereviz salatasına kerevizlerin ve elmanın kabuğunu soyup rendeleyelim.
6. Hemen peşinden sosunu hazırlayalım.
7. Sarımsakları ince doğrayıp üzerine tuz mayonez ve yoğurdu ilave edip çırpalım.
8. Hazır olan sosu, havucu ve bezelyeyi rendelenmiş kerevizlerin üzerine ekleyip karıştıralım.
9. Yoğurtlu kereviz salatamız hazırdır.
10. Her iki salatayı 30 dakika kadar dinlendirip daha sonra servis edelim💚.