Saray Mutfağından Soğanlı Yumurta (Videolu)

Saray Mutfağından Soğanlı Yumurta (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 3 adet yumurta

Saray Mutfağından Soğanlı Yumurta (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları soyup yıkayalım yarım ay şeklinde doğrayalım tereyağı ve zeytinyağını ilave edip karıştıralım, kapağını kapatarak kısık ateşte birazcık yumuşayana kadar pişirelim.
2. Tuzu ve baharatları ilave edelim karıştıralım kapağını kapatarak soğanlar iyice yumuşayana kadar kısık ateşte pişirelim kısık ateşte olması önemli yüksek ateş olursa soğanlar yumuşamadan pişmeden yanacaktır.
3. Pişen soğanlara yumurtaları ilave edelim. Yumurtalar piştikten sonra sıcak sıcak servis edelim. Mutlaka denemeniz gereken bir tarif deneyeceklere afiyet şifa olsun.