Sarımsak Soslu Brokoli Salatası

Sarımsak Soslu Brokoli Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• Orta boy bir baş brokoli
• 2 adet havuç
• 1 çay bardağı kornişon turşu
• Yarım demet dereotu
• 1 çay bardağı mısır
• 2 adet közlenmiş kırmızı biber

Sosu için;

• 2 diş ince doğranmış sarımsak
• 1 limonun suyu
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz

Sarımsak Soslu Brokoli Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Brokliyi pek severim mevsiminde tüketmeye çalışırım bu salatayı da pek severim. 😍Her türlü ızgara yemeğinin balığın yanına yapılabilir. Beş çayı ve gün sofranız içinde ideal bir salata. 👇👇
Brokoliyi çiçeklerine ayıralım. Havucu küp küp doğrayıp, ikisini bir tencere de biraz tuz serpip, bir miktar su ile haşlayalım. Sonra süzgeçten geçirip soğumasını bekleyelim. Soğuyunca bir kaba alalım. Üzerine doğranmış dereotu kornişon turşu mısır doğranmış kırmızı biberi ekliyoruz.
Bir kapta yağı limon suyunu doğranmış veya rendelenmiş sarımsağı karıştıralım. Salatanın üzerine dökelim. Biraz tuz serpip elimizle karıştırıp servis tabağına alalım. Servise hazır.