Sarımsaklı Börülce Mezesi

Sarımsaklı Börülce Mezesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Kase taze börülce (derin dondurucuya yazdan paketleyip hazırladıklarınızdan olabilir)
• 2 Diş sarımsak
• 1 Limon
• Haşlamak için su
• Zeytinyağı
• Tuz

Sarımsaklı Börülce Mezesi Tarifi'nin Yapılışı

Börülceyi, bir miktar su ile haşlıyoruz. 30 dk kadar haşladım ben. Yeşil kısımlarına bakın, hafifçe elinizde bastırınca parçalanıyorsa pişmiş demektir. Sarımsakları bir parça tuz ile dövün, 1 limonun suyunu sıkın.. Dövülmüş sarımsağın üzerine dökün ve karıştırın. Haşlanmış börülcelerin suyunu süzün, bir tabağa alın ve üzerine sarımsaklı limon sosunuzu dökün, bir miktar zeytinyağı üzerine gezdirin.

*Dilerseniz ayçiçek yağı da kullanabilirsiniz fakat zeytinyağı ile tadı bir başka oluyor :)

Afiyet olsun :)