Sarımsaklı Brokoli Salatası

Sarımsaklı Brokoli Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 baş brokoli
• 1 büyük diş sarımsak
• 1 – 1 buçuk adet limon
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz
• Pul biber
• Sıcak su

Sarımsaklı Brokoli Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Brokoli yıkanıp parçalara ayırıp tencereye koyup üstüne tuz serpilir ve tencerenin yarısından biraz fazla kaynar su eklenir ocağa alınır.
2. Çok fazla dağılmadan yumuşamadan pişen brokoli ocaktan alınıp süzülür.
3. Sarımsak iyice ezilir üstüne limon sıkıp, bir tatlı kaşığından az tuz ekleyin ve zeytinyağını ilave edin.
4. Brokoli geniş derin salata kasesine alıp üstüne pul biber dökün.
5. Soğuyan brokolinin üstüne hazırladığınız sostan ilave edip afiyet yiyebilirsiniz.
6. Sarımsak sevenler için harika bir salata brokolinin çiğ tadını sarımsak çok güzel alıyor. Şimdiden afiyet olsun:)