Sarımsaklı Yoğurtlu Patates Püresi

Sarımsaklı Yoğurtlu Patates Püresi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet haşlanmış patates
• 2 adet havuç
• 1 tatlı kaşığı salça
• Maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Üzeri için;

• 3 kaşık yoğurt
• 1 küçük diş sarımsak
• 1 çay kaşığı salça

Sarımsaklı Yoğurtlu Patates Püresi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak patatesler haşlanır rendelenir veya ezilir. Sonra havuçlar rendelenip biraz sıvı yağda yumuşayana kadar kavrulur ve salça eklenir.
2. Kavrulan salçalı havuç patatesin üzerine eklenir, tuzu baharatları eklenir ,maydanozu doğranır ve hepsi güzelce yoğurulur.
3. Sonrada küçük kek kalıbında şekil verilir ondan yoksa elinizle ortaları boş çanaklarda yapabilirsiniz.
4. Sarımsaklı yoğurt hazırlanır ve pürenin üzerine eklenir.
5. Az yağda salça kavrulup biraz sulandırılır ve onu da yoğurdun üzerine biraz döküyoruz servise hazır. Bu ölçülerde resimdeki kadar cıktı. Afiyet olsun 😊