Sarma Böreği

Sarma Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket üçgen börek yaprağı
• 500 gram koyun peyniri
• Yarım demet maydanoz

Kızartmak için

• Yarım şişe yağ

Börek için

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Sarma Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Koyun peynirini bir kaseye koyun ve ince kıyılmış maydanozla iyice karıştırın.
2. Börek yapraklarını paketinden çıkarın ve sivri ucu öne gelecek şekilde masanın üzerine koyun.
3. Şimdi geniş uca yaklaşık 1 çorba kaşığı peynir koyun ve önce sağ tarafı, sonra sol tarafı kapatın ve biraz sıkı sarın.
4. Ucu yağla sürün ve birbirine yapıştırın.
5. Bitmiş ruloları ön ve arka tarafları ile altın kahverengi olana kadar orta bir ayarda kızartın.