Sarma Tavuk Göğsü

Sarma Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Arası için;

• Krem şanti
• 1 çay bardağı süt

Üzeri için :

• Tarçın

Sarma Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alalım ve karıştıralım.
2. Kaynama noktasına gelene kadar, sürekli karıştırarak pişirelim. Kaynamaya başlayınca birkaç dakika daha pişirip, ocaktan alalım.
3. Tereyağı ve vanilyayı ilave edip blenderla birkaç dakika çırpalım.
4. Diğer yandan ıslatıp suyunu iyice süzdürdüğünüz borcama tatlımızı boşaltalım.
5. Oda ısısına geldikten sonra en az iki saat buzdolabında bekletelim. Soğuduktan sonra arasına krem şanti sürelim.
6. İsteğe bağlı olarak ceviz koyabilirsiniz. Rulo şeklinde sararak servis edebilirsiniz. (Kırılmadan rulo şeklinde sarmak istiyorsanız, muhallebinin ince olmasına dikkat etmelisiniz. )
7. Ben dikdörtgen borcama hazırladım. Sararken eğer elinizle saracaksanız, elinizin hafif nemli olması gerekli.
8. Spatula veya başka bir mutfak gereciyle saracaksanız, onlarında yapışmaması için ıslatılması gerekli. Afiyet olsun:)