Satranç Pasta (Damalı Pasta)

Satranç Pasta (Damalı Pasta) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet iki katlı sade pandispanya kek
• 1 adet iki katli kakaolu pandispanya kek
• 1 su bardağı şekerli süt (kekleri ıslatma için)
• 1 paket kakaolu pasta kreması (1,5 su bardağı soğuk süt ile çırpılacak)
• 1 paket kakaolu krem şanti (süsleme de kullanılacak)

Satranç Pasta (Damalı Pasta) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle keklerimizi 2 farklı boyda kekin tam ortasından kesiyoruz.
2. Önce büyük ağızlı su bardağı ile kekin tam ortasından daire kesiyoruz.
3. Daha sonra bardaktan biraz daha büyük bir tabak ile ikinci kısmını da kesiyoruz.
4. Kesme işlemini bütün keklerde yapıyoruz. Resimlerde de görüldüğü gibi pastayı yaparken alt kısmına ilk olarak beyaz sade kek halkasını koyun halkanın iç kısmına bıçak yardımı ile hazırladığımız pasta kremasını sürün ve daha küçük boyuttaki kakaolu halkayı koyup tekrar iç kısmına kremayı sürün ve en küçük beyaz keki merkezine yani kekin orta kısmına yerleştirin sıralama işlemi bitince şekeri süt ile keki ıslatalım.
5. Islattığımız kekin üst yüzeyini krema ile sıvayın. Bir üst sıraya kakaolu halka ile başlayın.
6. Aynı işlemi kesilen bütün parçalar bitene kadar aralarına krema sürüp devam edin.
7. Bütün işlem bittikten sonra pastanın her yerine kremayı sürün. Krem şanti ile dilediğiniz gibi süsleyen **AFİYET OLSUN**