Sebze Kavurması (Diyet)

Sebze Kavurması (Diyet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet küçük mantar
• 1 adet kabak
• 1 adet yeşil köy biberi
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Mantarı haşlamak için:

• 2 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 damla limon suyu

Havuç ve kabağı haşlamak için:

• 2 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz

Baharatlar;

• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı tatlı toz biber

Sebze Kavurması (Diyet) Tarifi'nin Yapılışı

Et veya tavuk yemeklerinin yanına pilav yerine alternatif sebze kavurması, veya üzerine sarımsaklı yoğurt yapıp afiyetle yiyebilirsiniz az kalorili bol sağlıklı 🤩.

1. Öncelikle mantarımızı temizliyoruz ve 4 e kesiyoruz, yukarıda belirttiğim gibi 6 dakika tencerenin ağzı kapalı bir şekilde haşlıyoruz.
2. Devamında ayrı ayrı küp küp doğranmış kabak ve havucu haşlıyoruz.
3. Tavamıza tereyağını alıp eritiyoruz, koy biberini doğrayıp biraz kavuruyoruz, devamında haşlanan diğer malzemeleri ve baharatları ilave edip 10 dakika kadar kavuruyoruz.
4. Yaptığınız her yemeğin yanına yakışabilecek sebze kavurmasını dilerseniz üzerine sarımsaklı yoğurt yapıp salata olarak da tüketebilirsiniz🐥.

Afiyet olsun ⭐️.