Sebze Patlaması (Yoğurtlu)

Sebze Patlaması (Yoğurtlu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase brokoli
• 1 kase karnabahar
• 1 patlıcan
• 1 patates
• 1 kabak
• 2 yeşil biber
• 2 kırmızı biber

Yoğurt sosu için;

• Bir kase yoğurt
• Bir yemek kaşığı mayonez
• Bir tutam tuz

Üzerine;

• Sıvı yağda pul biber, nane

Sebze Patlaması (Yoğurtlu) Tarifi'nin Yapılışı

Enfes bir yoğurtlu sebze salatası hanımlar, günlerde bile çok beğenilecek lezzette. ;))
Önce karnabahar ve brokoliyi 5 dakika haşlıyoruz. Diğer sebzeleri de kızartıyoruz. Ben kızartma tenceresinde hepsini aynı anda yaptım. Hepsi soğuduktan sonra yoğurt, mayonez ve tuzu iyice çırpın, sebzelerin üzerine gezdirin. En son sıvı yağda baharatları ısıtıp, görsel şöleni tamamlıyoruz. :))
Afiyet şifa olsun hanımlar. :)