Sebze Püresi

Sebze Püresi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük boy kereviz
• 3-4adet yer elması
• 1 orta boy patates
• Yarım limon
• 2 yk tereyağı
• 1 pkt (200 gr) krema
• 3 dış sarımsak
• Tuz
• 1 çay kaşığı Fesleğen
• 1 çay kaşığı Pul biber
• 1 çay kaşığı Nane
• 1 çay kaşığı Kekik

Sebze Püresi Tarifi'nin Yapılışı

1 – 1,5 litre su koyduğumuz tencereye yarım limonu önce sıkalım daha sonra patatesi yer elmasını ve kerevizi soyup küp küp doğrayalim ve baharatlarda beraber bu suda haslamaya bırakalım (vitaminlerinin kaybolmasını istemiyorsak sebzeleri suyunu çekene kadar haslamamiz gerekiyor, eğer tenceredeki su bittiği halde sebzeler hala sertse biraz daha su ekleyin) haslanan sebzeleri pure haline getirelim bir köşeye kaldıralım.tavada tereyağını rendeledigimiz sarimsaklarla birlikte eritelim ve birazcık yakalım devamında ise eriyen tereyağının üstüne kemayı ekleyip bir tasım kaynatalim.pure haline getirdiğimiz sebzelerle birlikte bu karışımı kaynatalim.dileyen üstünden tekrar tereyağı gezdirip servis edebilir. Afiyet olsun