Sebze Tart

Sebze Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 250 gram un
• 1 yumurta
• 170 gram oda ısısında tereyağ
• Az tuz
• Öncelikle belirtmek istedim bu tartı evinizdeki kalan her sebze ile yapabilirsiniz illaki su veya bu sebze konacak diye bir şey yok benim alımın altında
• Brokoli
• Mantar
• Soğan
• Biber
• Havuç
• Patates
• Mozarela
• Kaşar peynir

Cremasi için bunlar olmalı;

• 2 kutu crema ( creme liquide)
• 3 yumurta
• Tuz ve isteye göre baharat

Sebze Tart Tarifi'nin Yapılışı

Unu ve tereyağı bir kaba alın ve birbirine iyice yedirin yumurta ve tuz ekleyin yoğurun hamuru 30 dk buz dolabında dinlenmeye bırakın.Diğer taraftan sebzeleri haşlayın veya kavurun soğan biber ve mantarı kavurdum brokoli ve havucu haşladım patates de haşlayabilirsiniz yada kavurabilirsiniz.Ben daha lezzetli olsun diye kızartım.Yuvarlak tepsiye yağılı kağıt yerleştirin ve hamuru elinizle bastıra bastıra açın düzlemek için yağılı kağıdı tezgahın üzerine alıp oklava ile açabilirsiniz.Sebzeleri soğan biber hepsini tepsiye dökün.3 yumurta ile cremayı ve baharatları çırpın bu sosu da sebzelerin üzerine dökün.Fırına da 210 derecede kızarınca çıkarıp peynirleri yerleştirin ve tekrar fırına sürün kızarınca sunuma hazırdır.