Sebze Yatağında Çupra

Sebze Yatağında Çupra Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çupra balığı
• 1 kuru soğan
• 1 kapya biber
• 1 top biber
• 4 küçük patates
• Sıvı yağ
• Tuz, pul biber ,karabiber

Sebze Yatağında Çupra Tarifi'nin Yapılışı

Mutlu huzurlu günler tam balık sezonu iken biz de bol bol balık vitamininden faydalanalım. Önceden alınmış balığı mızı bir güzel temizleyip süzülmesi için bir kenara alıyoruz. Sonrasında fırınımızı 200 dereceye ayarlayıp bir fırın kabına alta gelecek şekilde bir kuru soğan halka halka doğranıp ve düzeltilir. Sonrasında halka halka patatesler soyulup dilimlenir. Soğanların üzerine düzeltilir ,sonrasında kapya biber ve top biberler dinlenip onlar da üzerine atılır,  en son üzerine çupra balığımızı ortasına gelecek şekilde yerleştirip üzerine az sıvı yağ gezdirip, tuz serpip ,pul biberi, karabiber serpip fırına atıyoruz. Yaklaşık bir saat kızarıncaya kadar pişirmesini sağlıyoruz, sonrasında sebze yatağında çupramızı afiyetle yiyoruz, yapacaklara şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun. Sağlıcakla kalın.🤗