Sebze Yediren Brüksel Lahanası (Kapuskadan Güzel)

Sebze Yediren Brüksel Lahanası (Kapuskadan Güzel) Tarifi'nin Malzemeleri

• Bürüksel lahanası
• 200 gr kıyma
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 soğan
• 1-2 diş sarımsak
• 1 tane domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tane havuç
• 1-2 yemek kaşığı pirinç
• Kaynar su
• Reyhan veya kekik
• Karabiber
• Tuz

Sebze Yediren Brüksel Lahanası (Kapuskadan Güzel) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar :).Kapuska yemem, sebze sevmem diyenlere parmak yediren bir tarif olduğunu gördüm. Umarım siz de beğenirsiniz :).

1. Öncelikle bürüksel lahanalarımızı güzelce yıkıyoruz. Ben ortadan ikiye bölüp daha küçük parçalar elde ettim, siz bütün olarak da kullanabilirsiniz.
2. Sonrasında kıymamızı biraz kavuruyoruz.
3. Ardından ince doğranmış soğan ve sarımsağı ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.
4. Sırasıyla salça, domates ve havuç ekliyoruz. (havuçları minik doğramanızı tavsiye ederim).
5. Ardından brüksel lahanasını da ekliyoruz ve kapağımızı kapatıyoruz. Ara ara karıştırarak biraz buğulanmasını sağlıyoruz.
6. Buğulandıktan sonra 1-2 yemek kaşığı pirinç, baharatlar ve tuzu ekliyoruz.
7. Son olarak da üstünü kapatıp, 2 parmak kadar geçecek kaynar su ilave ediyoruz kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Fazla su çekiyor, ekleme yapabilirsiniz. Afiyet olsun 😋☺️.