Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı

Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet havuç
• 1 demet maydanoz
• 1 orta boy soğan
• 1 büyük diş sarımsak
• 1 adet yeşil biber
• Yarım su bardağı yeşil mercimek
• 1 paket arpa şehriye
• Yarım çay bardağı soya sosu
• Nane
• Karabiber
• Tuz

Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Arpa şehriye ve dilediğimiz kadar yeşil mercimekleri kaynamaya bırakıyoruz, suya biraz yağ biraz tuz atıyoruz.
2. Şehriyelerimiz kaynarken havuç, soğan, sarımsak, yeşil biber ve maydanozlarımızı doğruyoruz.
3. Önce soğan ve havuçlarımızı yağda kavurmaya başlıyoruz.
4. Ardından diğer malzemelerimizi de ekleyip kısa bi süre kavuruyoruz.
5. İsteğe bağlı olarak (ben çok sevdim) soya sosumuzu istediğimiz kadar ekleyip, süzdüğümüz şehriyelerimizi ve mercimeğimizi ekliyoruz.
6. Tuz ,karabiber,nane gibi baharatlarımızı ekleyip karıştırıyoruz.
7. Pilav gibi 5 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
   Afiyet olsun 😊😊.