Sebzeli Baget Kavurma

Sebzeli Baget Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet tavuk baget
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 1 adet havuç
• 3 orta boy soğan
• 1 dolu çay kaşığı karabiber
• 1 dolu çay kırmızı toz biber
• 1 dolu yemek kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağından az sıvı yağ
• Yarım su bardağı su
• Tuz

Sebzeli Baget Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklar yıkanıp haşlanır. Tüm sebzeler julyen doğranır. Tavuk soğuduktan sonra kemiğinden ayrılıp iri parçalar halinde didilir.
2. Daha sonra teflon bir tencerede önce yağlar eritilir. Sonra tavuklar dökülür. Orta ateşte 5 dk ara sıra karıştırılarak kavrulur.
3. Daha sonra üzerine tüm sebzeler dökülür, baharatlarla ve tuzla birlikte. Yarım su bardağı su da eklenir.
4. Daha sonra hepsi birlikte sebzeler pişene kadar orta ateşte tencerenin kapağı kapatılarak ara sıra karıştırılarak kavrulur.

Afiyet olsun.