Sebzeli Erişte

Sebzeli Erişte Tarifi'nin Malzemeleri

PANCARLI;

• 2 tane yumurta
• 1 tane orta boy pancar
• Tuz
• Un

ISPANAKLI;

• 2 tane yumurta
• 1 bağ ıspanak
• Tuz
• Un

HAVUÇLU;

• 2 tane yumurta
• 2 tane büyük boy havuç
• Tuz
• Un

Sebzeli Erişte Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tek tek sebzeleri yıkayıp suda haşlıyoruz.
2. Sonra blenderden geçirip püre haline getiriyoruz.
3. Hamurları ele yapışmayacak sertlikle yoğurup 3 bezeye ayırıyoruz, biraz dinlendirdikten sonra tek tek açıp bezin üzerine seriyoruz hafif nemli kalacak şekilde önlü arkalı bekletiyoruz.
4. Sonra istediğiniz kalınlıkta kesiyoruz bezin üzerine serip biraz kurumasını bekliyoruz.
5. Eriştelerimiz hazır dilediğiniz şekilde pişirip servis edebilirsiniz.
6. Afiyet olsun 😊😊