Sebzeli Graten

Sebzeli Graten Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet karnabahar
• 1 adet brokoli
• 5-6 adet havuç

Beşamel Sos İçin:

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 6 yemek kaşığı un
• Tuz

Üzeri İçin;

• Kaşar peyniri rendesi

Sebzeli Graten Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sebzelerimizi parçalarına ayırıp yıkayalım ve havuçlarımızı soyalım.
2. Sebzelerimizi tek tek kaynayan suda 5’er dk haşlayalım.
3. Haşlanan havuçları halka halka doğrayalım. (Ben sebzelerin hepsiyle yapmadım benim için bu yaptığımda dahil 3 yemeklik çıktı. Sizde kendinize göre ayarlayıp kalanını benim gibi dondurucunuza daha sonra yapmak İçin koyabilirsiniz🤗)
4. Haşladığımız sebzeleri fırın kabımıza koyalım.
5. Diğer yandan beşamel sosumuz İçin yağımızı eritip unu ekleyerek 1-2 dk kavuralım ve sütümüzü yavaş yavaş ilave ederek pürüzsüz bir kıvamda sos hazırlayalım.
6. Sebzelerimize biraz tut atıp üzerine beşamel sosumuzu her yerine gelecek şekilde yayalım ve önceden ısıttığımız 190 derecelik fırında 15-20 dk pişirelim.
7. Son olarak rendelediğimiz kaşar peynirini de üzerine koyup peynir eriyip kızarana kadar yaklaşık 5 dk pişirelim. Sebzeli gratenimiz servise hazır👩🏻‍🍳

Afiyet Olsun 😋