Sebzeli Hindi Kapama

Sebzeli Hindi Kapama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hindi kapama
• 3 tane kapya biber (İnce doğranmış)
• 1 tabak yeşil fasülye
• 2 orta boy patates
• 1 tane yeşil kabak
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı sıvı veya zeytin yağı
• Tercihe göre baharat bir çay kaşığı
• 1 küçük soğan iki diş sarımsak
• Tuz tepeleme bir tatlı kaşığı

Sebzeli Hindi Kapama Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar herkese, hindi eti zaten lezzetlidir. Birde sebzeyle daha lezzetlendirelim. Hem hafif hem lezzetli yemeğimiz geçelim.

1. Yıkamış olduğumuz hindi kapamalarımızı bir kenarda bekletelim.
2. Soğan ve sarımsak ve salça iyice kavuralım. Kapya biberlerimizi ekleyelim. Benim buzlukta vardı. Biraz daha kavuralım.
3. Hindi etlerimizi alta dizelim.
4. Üzerine doğranmış yuvarlak şekilde patatesleri dizelim.
5. Ardında yeşil fasulyeleri dizelim. En son kabak dizelim.
6. Kabak çabuk piştiği içim üste durması daha makbul.
7. Karıştırmadan tabaka tabak üst üste koyuyoruz.
8. En bir su bardağı suyun içine bir tatlı kaşığı tuz ve sevdiğiniz baharatları ekleyerek.
9. Tenceremizi kapatalım. Kısık ateşte pişene kadar alalım suyun çekince emin olun tam bir güveç tadı sizde uyandıracaktır. Deneyeceklere afiyet olsun