Sebzeli Kabak Salatası

Sebzeli Kabak Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kabak
• 2 havuç
• 1 büyük patates
• 1 diş sarımsak
• Sıvı yağ, tuz
• 1 büyük kase koyu yoğurt

Sebzeli Kabak Salatası Tarifi'nin Yapılışı

İster çay sofralarına ister yemeğin yanına harika bir meze 😉

havucu kazıyıp, rendeleyelim, tavaya alalım. Kabakları rendeleyip suyunu sıkalım ve onu da havucun üstüne koyalım. patatesi de rendeleyip, suyunu sıkalım ve tavaya alalım. Üstüne biraz sıvı yağ koyup, sarımsağı soyup rendeleyelim ve tuzunu atıp arasıra karıştırarak, kapağını kapatıp, pişirelim, dikkat edelim tavanın dibine yapışabiliyor, teflon tava kullanalım 😊 sebzeler yumuşayınca tamamdır 😉 tavayı içindekilerle soğumaya bırakalım. Soğuyunca da yoğurdu iyice karıştırıp, sebzelerle buluşturalım 😊 bu tür salatalarda koyu market yoğurdu kullanıyorum 😉 ev yapımı yoğurtlar çabuk sulanıyor! ! içine mısır ve dereotu da çok yakışıyor da acelem olduğundan ekleyemedim, köftenin yanına meze olarak yaptım. Misafir vardı 😆
nefis oldu. Afiyetler olsun 😊 👌