Sebzeli Kiş

Sebzeli Kiş Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için :

• 300 gram un
• 150 gram margarin
• 1/2 (yarım) kahve kaşığı tuz
• 80 ml su

Arasına :

• 1 adet soğan
• 1 adet pırasa
• 2 farklı renkte paprika biberi
• Tuz, karabiber
• 3 yumurta
• 1 adet sıvı krema
• 1 paket rendelenmiş kaşar peyniri

Sebzeli Kiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için, su hariç tüm malzemeleri bir kaseye alalım ve yoğurmaya başlayalım.
2. Parça parça bir hamur elde edeceksiniz, o sırada suyu ilave edelim ve dağılmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
3. Bir turta kalıbına bastırarak hamuru güzelce yerleştirelim. Çatal yardımı ile hamurumuzun daha iyi pişmesi için delikler yapalım. (Yana kaydırıp resimden görebilirsiniz)
4. Şimdi arasının malzemesini hazırlayacağız. Ocağa bir tencereye çok hafif sıvı yağ dökelim ve küp küp doğradığımız soğanları ilave edelim.
5. Soğanlar hafif kavrulunca küp küp doğradığımız paprika biberlerini ve halka şeklinde doğradığımız pırasalarımızı ilave edelim.
6. Tuzunu ve karabiberini atmayı unutmayalım ve bu karışım hafif yumuşayana kadar kızartalım.
7. Ayrıyetten bir kaseye 3 yumurta kıralım ve çırpalım. Üzerine kremamızı ve peynirimizi ilave edip karıştıralım.
8. Şimdi hazırlayıp fırına vereceğiz onun için hamurumuzun üzerine soğanlı karışımı ilave edelim ve tüm kalıba yayalım.
9. Son olarak hazırladığımız kremalı karışımı ekleyelim. Aynı şekilde yayalım.
10. Önceden ısıttığımız 180 derece fırına verelim ve üzeri hafif kızarınca kapatabilirsiniz.