Sebzeli Kış Salatası

Sebzeli Kış Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet küçük boy karnabahar
• 1 adet küçük boy brokoli
• 1 adet büyük boy havuç
• Yarım su bardağı haşlanmış mısır
• 1 adet limon
• Bir tutam maydanoz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sebzeli Kış Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim

1. Brokoli ve karnabaharı küçük parçalara ayırıp sirkeli suda bekletip sonra yıkıyoruz.
2. Havucu soyup ince ince doğruyoruz.
3. Havuç karnabahar ve brokoliyi geniş bir süzgeçe koyup içinde su olan tencerenin üzerine koyup buharda pişiriyoruz.
4. 10 -15 dakika sonra tamamen haşlanmış oluyor.
5. Buharda pişen sebzelere az tuz ekleyip karıştırma kabına alıyoruz.
6. Mısırları ilave edip maydanozları ince ince doğrayıp ekliyoruz.
7. Limon, zeytin yağı ve pulbiber ekleyip kapatıyoruz.
8. Tuz miktarı az gelirse ekleme yapabilirsiniz.
9. Salatamız servise hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun selametle kalın. . . . çok sağlıklı ve bir o kadar da lezzetli bir tarif.