Sebzeli Mantar Sote
Sebzeli Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kg mantar
- 1 orta boy soğan
- 1 adet havuç
- 4 adet yeşil biber
- 3 adet kırmızı biber
- Tuz, karabiber, kekik
Sebzeli Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle biberler ve havuç jülyen olacak şekilde doğranır.
- Mantar ince ince doğranıp hazır edilir.
- Daha sonra ocağın orta boy gözünde normal ateşte ay şeklinde doğranan kuru soğan ve havuçlar aynı anda zeytin yağda kavrulur.
- Soğanların rengi döndükten sonra biberler eklenir.
- 1-2 dakika kavrulduktan sonra mantarlar ilave edilir.
- Bu aşamada tuz, karabiber ve kekik eklenir.
- Tavanın ağzı kapatılmaz.
- Mantarlar suyunu salıp çekene kadar kavrulur.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
