Sebzeli Mücver

Sebzeli Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak içi
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• Bir tutam maydanoz
• 4, 5 yemek kaşığı un
• 3 adet yumurta
• 1 silme çay kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber

Kızartmak için :

• Sıvı yağ

Sebzeli Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabak içini rondodan geçirin.
2. Diğer malzemeleri rendeleyin un, yumurta, karbonat ilave edip karıştırın.
3. Kızgın yağda orta ateşte arkalı önlü kızartın.
4. Dilerseniz kabakları içini oymadan tüm olarakta rendeleyip ilave edebilirsiniz.
5. Kızartma esnasında harcınız çok sulanırsa un ilave edebilirsiniz.