Sebzeli Mücver

Sebzeli Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase pirinç ( kalan pilav da olur )
• 1 orta boy kabak
• 1 orta boy patates
• 1 orta boy havuç
• 3 adet taze soğan
• 1 tutam maydanoz
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 2 yumurta
• Kızartmak için sıvı yağ

Sebzeli Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabaklarımızı, havuç ve patatesi derin bir kaba rendeleyelim.
2. Üzerine haşlayıp yumuşattığımız pirincimizi veya arta kalan pilavımızı ekleyelim.
3. İnce ince doğradığımız yeşil soğan, maydanozu da ekleyelim,hepsini karıştıralım.
4. Geriye kalan malzemeleri de ekleyip, kaşıkla iyice karıştıralım.
5. Bu arada tavamızı ocağımıza alıp, ısıtalım.
6. Hafif yağladığımız tavamıza 1 yemek kaşığı harçtan alalım ve kaşığın tersiyle düzleyerek arkalı önlü pişirelim. Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun 🤗😘.