Sebzeli Mücver (Besleyici Ve Enfes)

Sebzeli Mücver (Besleyici Ve Enfes) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane küçük baş beyaz soğan (suyu sıkılmış)
• 4 tane yeşil soğan
• 3 tane havuç
• 1 dal ıspanak
• 1 tane patates
• 1 diş sarımsak
• Dereotu, maydanoz
• Tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 paket kabartma tozu

Sosu İçin:

• 3 yumurta
• 3 kahve fincanı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sebzeli Mücver (Besleyici Ve Enfes) Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı rendeleyin, maydanozu, dereotunu, ıspanakları minik minik kıyıp derin bir kaseye koyun.
2. Havucu, patatesi ve sarımsağı soğanın üzerine rendeleyin.
3. Sebzelere sosunu ekleyin, yani yumurtayı, unu, kabartma tozunu ve baharatları ve tuzunu ekleyip kaşık yardımıyla karıştırın.
4. Tavada yağı kızdırın ve hamurdan yemek kaşığı yardımıyla cevizden daha büyük parçalar alıp arkalı önlü iyice kızartın.

Sıcak tüketebilirsiniz :)

Afiyet olsun ❣