Sebzeli Mücver (Lokum Kıvamında)

Sebzeli Mücver (Lokum Kıvamında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 2 dal yeşil soğan
• 1 tutam maydanoz
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Sebzeli Mücver (Lokum Kıvamında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebzelerimizi güzelce yıkayıp rendeleyelim, iyice sularını çıkartıp ayıralım.
2. Karıştırma kabına koyup sırasıyla yeşil soğan, maydanoz ve diğer malzemeleri ekleyip güzelce karıştıralım.
3. Kızgın yağa karışımdan bir kaşık alıp dökelim.
4. Önlü arkalı kızartalım, iç harcımiz bitene kadar devam edelim.

Not:bu malzemeler bu ölçülerle çok kıvamlı ve lokum gibi oluyor.