Sebzeli Patates Graten (Et ve Tavuk Yanına Muhteşem Lezzet)

Sebzeli Patates Graten (Et ve Tavuk Yanına Muhteşem Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 Adet Orta boy Patates
• 2 Adet Havuç
• 250 gr Karnabahar
• 250 gr Brokoli
• 2 Adet Kırmızı biber
• 1 Çay Kaşığı Pul Biber
• 1 Çay Kaşığı Karabiber
• Tuz

Beşamel sos İçin;

• 2, 5 Su Bardağı Süt
• 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
• 2 Yemek Kaşığı Un
• Karabiber
• Tuz

Üzeri için;

• Kaşar Peyniri

Sebzeli Patates Graten (Et ve Tavuk Yanına Muhteşem Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Sizlerle et ve tavuk yemeklerinin yanına yakışan tek başına dahi çok doyurucu olan nefis bir tarif paylaşmak istiyorum.

1. Karnabahar ve brokoliyi çiçeklerine ayırıp haşlayalım.
2. Patatesleri ve havuçları haşlayıp istediğiniz şekilde doğrayabilirsiniz
3. Haşladığımız sebzeleri ve doğradığımız kırmızı biberi fırın kabının içine alalım üzerine baharatları ve tuzu döküp güzelce karıştıralım.
4. Beşamel sos için tavaya tereyağı alıp unu dökelim ve kokusu çıkıncaya kadar kavurup üzerine sütü dökerken çırpma teliyle topaklanmaması için hızlıca karıştıralım.
5. Ve kaynayıncaya kadar pişirip karabiberi ve tuzunu ekleyip karıştırdıktan sonra sebzelerin üzerine gezdirelim.
6. Son olarak üzerine bol kaşar peynirini serpiştirip 200°de peynirler eriyip kızarana kadar pişirelim.
7. Fırından çıkartıp ilk sıcaklığı çıkınca dilimleyerek afiyetle yiyebilirsiniz. 💐💐