Sebzeli Peynirli Krep

Sebzeli Peynirli Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su+süt karışımı (yarı yarıya)
• 1 adet yumurta
• 1 bardak un+1 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet domates
• 3-4 adet biber
• Bir tutam maydanoz
• 7 adet zeytin(siyah, yeşil)
• 1 adet sosis (artırabilirsiniz veya sucuk kullanabilirsiniz)
• 2-3 adet yeşil soğan(kuru soğanda olur isteğe göre fakat az kullanılabilir)
• 100 gram kaşar + 50-100 gram eriyen herhangi bir peynir (isteğe göre artırılır azaltılabilir )

Sebzeli Peynirli Krep Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle krebimiz hazırlayalım süt, su, yumurtayı iyice çırpalım.
2. İçine tuz ekleyip karıştıralım.
3. Unumuzu da ekleyelim iyice çırpalım.
4. Sebzelerimizi ince ince küçük küçük doğrayalım.
5. Sosimizi yuvarlak yuvarlak kesip pişirelim .
6. Pişen sosisleride 2ye ayıralım.
7. Tüm sebze, sosis, zeytin, peyniri krebimizin içine koyup karıştıralım.
8. Krebin içine koymak istediğiniz malzemeleri damak tadınıza göre değiştirebilir artırıp azaltabilirsiniz.
9. Pişirmek için tavaya sıvı yağ koyalım (normal de krep pişirirken az koyuyoruz sıvı yağı bunda az bir miktar fazla koymak gerekiyor yoksa tavaya yapışması muhtemel çevirmek zor oluyor )
10. Büyük bir kepçe yardımıyla tavaya dökelim krep hamurundan daha sonra çok ince olmayacak şekilde yayalım .
11. Kreplerin küçük olması daha iyi aksi takdirde çevirirken parçalanıyor, pişince diğer tarafını çevirelim.
12. Kreplerimiz hazır bu tariften ben 5 adet krep çıkardım.
13. Kahvaltılıkların çoğunu içinde bulundurduğu için doyurucu ve besleyici bir tarif. Afiyet olsun.