Sebzeli Renk Renk Krepler

Sebzeli Renk Renk Krepler Tarifi'nin Malzemeleri

Krep hamuru için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 2 adet yumurta
• 2 su bardağından 1 parmak eksik un
• 1 çay kaşığı tuz

Tavayı yağlamak için;

• Sıvı yağ veya margarin

Kırmızı krep için;

• 1 adet kapya biber

Turuncu krep için;

• 1 adet küçük boy havuç

Yeşil krep için;

• Ispanak veya maydanoz

Mor krep için;

• Mor lahana veya turşusu

Sebzeli Renk Renk Krepler Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, süt, su, un ve ve tuz pürüzsüz kıvama gelene dek çırpılır. Normal yaptığımız kreplerden çok az daha koyu kıvamlı olacak hamurumuz çünkü sebzeler de suyunu salacak 😊.
2. Hamurdan tavanın büyüklüğüne göre 1 ya da 1,5 kepçe hamurlar ayrılır.
3. Hamurlara ayrı ayrı kapya biber, havuç, maydanoz veya ıspanak, mor lahana doğranarak eklenir.
4. Blenderla pürüzsüz olana dek ezilir. Renk renk hamurlarımız hazır 😊
5. Tava yağlanır ve kızdırılır.
6. Hamur dökülerek, iyice yayılır. Arkalı önlü pişirilir ve servise hazır 😋😋😋

Not: ✏ Mor renk için lahana turşusu kullandım. Turşu tadı çok hafif hissediliyor ama benim hoşuma gitti. Diğer kreplerde sebze tadı neredeyse yok.

Afiyet olsun.