Sebzeli Rolu Börek

Sebzeli Rolu Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 Adet yufka
• 1 Adet tavuk göğsü
• 4 Adet patates
• 2 Adet havuç
• 1 Su bardağı bezelye
• 1 Su bardağı yeşil mercimek
• Yarım demet yeşil soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 Çay kaşığı kara biber
• 1 Tatlı kaşıgı Pul biber
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Ve tuz
• Üzerine yumurta sarısı
• Susam ve cögrek otu

Sebzeli Rolu Börek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle herkese merhaba.
Umarım beğenirsiniz 😋
Öncelikle mercimeği haşlıyoruz, patateslerimizi ufak ufak doğruyoruz.
Onları da biraz haşlıyoruz.
Havuçları rendeliyoruz onlarında az yağda.
Biraz öldürüyoruz 😉ufak doğradığımız tavuk.
Göğsünü az yağda kavuruyoruz yeşil soğan maydanozlarımızı da doğruyoruz.
Konserve bezelyemizi yıkıyoruz tüm malzemelerimizi geniş bir kapta üzerine baharatlarımızı da döküp karıştırıyoruz.
İlk yufkamızı serip üzerine harcımızı serpiyoruz.
İkinci yufkamızı da üzerine kapatıyoruz.
Onunda üzerine harcımızı serpiyoruz.
İki ucunu az içe kapatıp rulo şekilde sarıyoruz. üzerine yumurta sarısı,susam ,çörek otu sürüyoruz ,önceden ısıttığımız fırınımıza veriyoruz. Toplam iki rulo olacak😊herkese afiyet olsun 👈