Sebzeli Tavuk

Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo tavuk göğüsü (Sotelik doğranmış)
• 2 soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 küçük kabak
• 2 havuç
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı acı biber ( İsteğe göre)
• Karabiber ve tuz

Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Orta boy tavada etlerimiz pişerken, başka bir büyük tavada sıraya göre sebzelerimizi öldürmeden biraz yağda kavuruyoruz. Önce soğanları küp küp, sarımsakları ince şekilde, havuçları jülyen şekilde ve en son kabakları küp küp doğruyoruz. Baharatları da ilave ediyoruz ve kısık ateş’de 5 dakika kapağını kapatarak pişiriyoruz. Bu arada eterimiz de pişmiştir. Fazla kurutmadan biraz yağda güzelcene kavuralım. Etlerimizi de baharatladıktan sonra et ile sebzeyi buluşturalım. Yavaşça karıştıralım ve yanında pilav müthiş bir yemek oluyor. Tavsiye ederim😉