Sebzeli Tavuk Haşlama

Sebzeli Tavuk Haşlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr yemeklik doğranmış tavuk eti kemikli
• 2 orta boy havuç
• 2 orta boy patates
• 1orta boy soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yeteri kadar sıcak su ve tuz

Sebzeli Tavuk Haşlama Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar; Sebzeli tavuk haşlama tarifimizle sizlerleyiz. Havuçlarımızı, patateslerimizi ve soğanımızı soyalım. Güzelce yıkayıp doğrayalım. Ve suda bekletelim(kararmaması için). Tenceremize yağımızı ve unumuzu alıp kavuralım. Unumuzun kokusu çıkınca tavuklarımızı ekleyelim. Tavuklarımızı 2-3 dk kavurup mühürleme işlemi yapalım. Doğranmış olan soğanı ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edelim. Tavukların üstünü kaplayacak şekilde sıcak su ekleyelim(resimdeki gibi). 10 dk bu şekilde pişirelim. Suda bekleyen sebzelerimizin suyunu süzelim. Tenceremize ekleyelim. Kekiğimizi ve tuzumuzu da ekleyelim. Kısık ateşte 20-25 dk pişmesi yeterli olacaktır. Pişmiş olan yemeğimizi sunuma hazırlayabiliriz. AFİYET ŞİFA OLSUN. 😊